Van Houten to tradycyjna marka kakao i napojów czekoladowych, należąca do najważniejszych nazw w historii przetwórstwa kakao. Historia marki zaczyna się w Amsterdamie, gdzie rodzina Van Houten najpierw prowadzi sklep z kawą i przyprawami, a następnie rozwija produkcję kakao i czekolady. Van Houten mocno wpływa na rozwój całej kategorii dzięki innowacjom technologicznym i poprawia jakość oraz praktyczność stosowania kakao. Marka jest silnie związana z pionierskim prasowaniem kakao oraz z procesem Dutching, który poprawia rozpuszczalność i wspiera bogatszy profil smaku. Obecnie marka jest szczególnie widoczna jako Van Houten Professional i koncentruje się na kakao, czekoladzie oraz rozwiązaniach napojowych dla profesjonalistów. Asortyment odpowiada potrzebom kawiarni, gastronomii, vendingu i użytkowników rzemieślniczych, którzy oczekują powtarzalnego efektu. Van Houten łączy historyczne dziedzictwo z nowoczesnym opakowaniem i wygodnym zastosowaniem w codziennej pracy. Ważną częścią tożsamości marki jest udostępnianie wysokiej jakości smaku kakao szerokiemu gronu odbiorców na świecie. W nowoczesnym etapie rozwoju marka jest powiązana z grupą Barry Callebaut, która rozwija jej segment profesjonalny. Van Houten działa więc jako rozpoznawalna marka międzynarodowa, łącząca niderlandzkie korzenie z nowoczesnym zastosowaniem kakao i czekolady w kanale profesjonalnym.
