
L’Antico to włoska marka kawy, która kontynuuje rodzinną tradycję palenia kawy w Modenie. Historia marki zaczyna się w 1909 roku i opiera się na doświadczeniu czterech pokoleń palaczy kawy. L’Antico stawia na staranny dobór ziaren oraz powtarzalny profil smakowy swoich mieszanek. Różne pochodzenia kawy są łączone jeszcze przed paleniem, aby aromaty i smak lepiej połączyły się już podczas procesu palenia. Marka stosuje wolne palenie trwające około 18 minut, co wspiera równy efekt w filiżance. Ważnym elementem produkcji jest także chłodzenie powietrzem i czysty proces bez recyrkulacji gazów z palenia. Cały proces, od surowej zielonej kawy po pakowanie produktu końcowego, jest kontrolowany elektronicznie. Produkcja odbywa się w nowoczesnym zakładzie w Modenie z naciskiem na wysoki standard wykonania. L’Antico rozwija kilka linii produktowych i jednocześnie obsługuje segment HORECA, hurt oraz sprzedaż detaliczną. Marka łączy tradycję, rozpoznawalny styl i nowoczesną technologię produkcji w wyraźnie włoskim profilu kawowym.